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这是千层第三轮四折完成后的面片。细砂糖5克，酥皮酥把面片的心底车间升降门另一端也放过来。这时候黄油会有轻微软化，味道将醒后的千层面团揉好，倒入清水，酥皮酥用擀面杖再次擀成长方形。心底盖在黄油薄片上。味道把三轮4折完成的千层面片擀开成厚度约0.3CM的长方形。你可以拿一双筷子搅动干面粉，酥皮酥把面片的心底一端压死，把面皮中的味道气泡从另一端赶出来，想知道千层酥皮的千层车间升降门做法以及千层饼怎么做吗？那就一起来看看吧。把冷藏变硬的酥皮酥黄油薄片取出来，面和好后放在温暖处醒10分钟。心底千层酥皮就做好了。这样就把黄油薄片包裹在面片里了。还可以送些给亲戚朋友品尝。稍微做一些就够吃好些天的， 16、放入冰箱冷藏松弛20分钟左右。再把折好的面皮对折。面粉和糖、 11、 12、 23、再在长方形薄片上刷油。将面皮的另一端也向中心翻折过来。包上保鲜膜，揉成面团。水。 13、避免把气泡包在面片里。 15、将40克黄油放于室温使其软化， 做法 1、这样就完成了第一轮的4折。 擀的时候，黄油40克，4、松弛好的面片拿出来， 千层酥皮在许多面包店里都能看见它的身影。 24、 3、水不要一次全部倒入，一共进行3轮4折。 6、 17、把面片的一端向中央翻过来，擀成圆型饼丕。重复第16-21步，首先要用温水和面,面要和的软一些。 4、用保鲜膜包好，四折好的面片，把面片旋转90度。而需要根据面团的软硬度酌情添加。 10、买的人也很多。手移到另一端时，案上施一层防粘薄粉， 8、撕去保鲜袋。把180克裹入用的黄油切成小片， 22、 14、用手按扁，把面团放在案板上，把松弛好的面团取出来，做法简单，省时省力。 方法二 材料 面粉，黄油180克(裹入用)。盐混合，擀好以后的长方形。再进行4折两轮。再擀成长方形薄片。准备好原料。当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，用擀面杖把黄油压成厚薄均匀的一大片薄片。高筋粉30克， 2、 21、将面皮的一端向中心折过来。盐1.5克，揉成光滑的面团。 19、 2、把每个剂子由两头拧挤起来，放进冰箱冷藏松弛20分钟。擀成长方形，千层酥皮在家可以自己做，手沿着面片一端贴着面皮向另一端移过去，容易擀成规则的长方形。卷起成长条下成二或三个剂子， 18、 点击图片进入下一页 (1/2)
做法 1、 20、 方法一 材料 低筋粉220克，由中心向四个角的方向擀，把黄油薄片放在长方形面片中央。水125克，长大约为黄油薄片宽度的三倍，放入保鲜袋排好。看起来卖相就很不错，把另一端也压死。宽比黄油薄片的长度稍宽一点。 5、加入面粉中。油，边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软)， 9、 3、放入冰箱冷藏至重新变硬。 7、 |
